Año1969 - (Autor: Foto ARQUÉ)
Grupo de trabajadores del obrador de la confitería
"La pastelería de Alberdi estuvo situada en la calle San Prudencio, en el edificio que se construyó tras el derribo de una casa y parte de la fachada del teatro que daba al pasadizo.
Sólo diez pastelerías de Vitoria se han sido consideradas artesanas: La Peña Dulce, Sosoaga, Txistu, Los Artesanos, Goya, La Fábula, Hueto, Amaya, Alberdi y Muguruza. Las cuatro últimas ya cerraron hace varios años".
Sólo diez pastelerías de Vitoria se han sido consideradas artesanas: La Peña Dulce, Sosoaga, Txistu, Los Artesanos, Goya, La Fábula, Hueto, Amaya, Alberdi y Muguruza. Las cuatro últimas ya cerraron hace varios años".
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